Фамилия Гаврюшины образована от канонического крестильного имени Гавриил, что в переводе с древнееврейского означает «божественный воин». В обиходе это имя давало множество уменьшительных форм, и одна из них — Гаврюша — легла в основу фамилии. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — «Гаврюшин», то есть сын или потомок Гаврюши. Такая модель типична для русских фамилий, образованных от личных имён и прозвищ, оканчивающихся на -а или -я.

Мужское имя Гавриил было широко распространено на Руси после принятия христианства, поэтому и фамилии на его основе встречаются нередко. Однако Гаврюшины выделяются среди однокоренных вариантов (Гавриловы, Гаврилины, Гавриковы) именно уменьшительной формой: она говорит о том, что основатель рода в быту звался не полным именем, а ласково — Гаврюшей. Такое именование чаще встречалось в крестьянской и мещанской среде, где полное имя использовалось в основном в церковных записях.

Точное время и место возникновения фамилии Гаврюшин установить сложно: процесс закрепления фамилий в разных слоях населения растянулся на несколько столетий. Крестьяне центральных губерний получили фамилии массово только после отмены крепостного права в 1861 году, но отдельные носители фамилии могли появиться и раньше — среди посадских людей или служилых. В документах XVII–XVIII веков встречаются отдельные упоминания Гаврюшиных, однако систематизировать их географию пока не удаётся.

Фамилия Гаврюшин зафиксирована в нескольких регионах России, но чаще всего — в бывших владимирских и нижегородских землях, а также в Поволжье. Это косвенно подтверждает, что предки носителей фамилии могли быть выходцами из этих мест. Встречается и вариант написания с одной «ш» — Гаврюсин, но он менее распространён и, вероятно, является результатом упрощения при записи фамилии в советское время.

Таким образом, фамилия Гаврюшины — это не просто родовое прозвание, а живое свидетельство народной традиции именования, сохранившее в себе память о конкретном человеке, которого в своём кругу называли Гаврюшей.