Первая из них происходит от немецкого Handel - «торговля». Второй компонент фамилии восходит к немецкому существительному Mann - «человек, мужчина». Скорее всего, эта фамилия первоначально употреблялась в качестве личного прозвища, которое относилось к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Вполне возможно, что основатель рода Гендельман был предприимчивым торговцем, купцом.