Фамилия Гендин в основе своей восходит к еврейскому мужскому имени Гинда. Исследователи связывают это имя с идишским словом «гирш» — «олень» или «лань». В еврейской традиции олень — символ быстроты, ловкости и расторопности, а также олицетворяет Нафтали, одного из двенадцати сыновей Иакова, родоначальника одноимённого колена Израилева. Таким образом, значение фамилии можно передать как «потомок Гинды», где исходное имя указывает на благородное и почитаемое животное.

Графический облик фамилии — Гендин вместо ожидаемого Гиндин — объясняется историческими процессами в языке. Чередование гласных «е» и «и» в корне — не редкость для фамилий, прошедших через устную передачу и диалектные влияния. Такая вариативность часто возникает при записи фамилии чиновниками или при адаптации носителей к новой языковой среде.

Суффикс «-ин» указывает на принадлежность: «чей?» — сын или потомок Гинды. Это одна из самых распространённых моделей образования фамилий в восточноевропейском еврейском ономастиконе. Встречаются и однокоренные варианты — Гиндин, Гендлин, что подтверждает единую основу при разных путях оформления.

Географически фамилия Гендин чаще всего фиксируется среди еврейского населения черты оседлости — на территории современной Украины, Белоруссии и Польши. В XIX веке носители фамилии могли быть как горожанами, так и жителями местечек, занимавшимися ремёслами или мелкой торговлей.