Фамилия Георгияну звучит непривычно для русского уха, но её устройство на удивление прозрачно. Это типичный пример фамилии, образованной по греческой модели, которая закрепилась в среде румынских и молдавских бояр, купечества и духовенства. Основа здесь — каноническое имя Георгий (греч. Γεώργιος, «земледелец»), а суффикс -ану (-eanu) в румынской ономастике выполняет ту же роль, что и русское -ов/-ев: указывает на принадлежность, происхождение. Буквально Георгияну — «потомок Георгия» или «из рода Георгия».

Такая модель (имя + -eanu) в XIX веке была особенно популярна в Молдавском княжестве и Трансильвании. Она вытесняла более старые патронимы на -еску, которые считались простонародными. Поэтому Георгияну — фамилия не крестьянская, а скорее городская или боярская. Её носители могли быть священниками (греческое имя давали часто при постриге), купцами, имевшими связи с греческими колониями, или мелкими дворянами, подчёркивавшими своё «греческое» происхождение в эпоху фанариотов.

В России фамилия встречается редко и почти всегда — у потомков выходцев из Бессарабии или Румынии, переселившихся в разное время. Интересно, что ударение в русском быту нестабильно: можно услышать и Геóргияну (с греческим ударением на второй слог), и Георгиáну (по аналогии с румынскими фамилиями вроде Когэлничану). Первый вариант исторически точнее, но второй прижился чаще.

Сравнение с однокоренными фамилиями показывает, что в той же среде возникли Георгиу, Георгеску, Георгиади. Георгияну стоит особняком: суффикс -ану — маркер не просто патронима, а именно «фамилии по отцу», которая со временем перестала меняться. Если ваш предок звался Георгий, то в третьем поколении его внуки уже писались Георгияну — это был способ зафиксировать родовую ветвь, не путая её с другими линиями Георгиев.