Мужское крестильное имя Герасим в переводе с греческого означает «уважаемый, почтенный». В основу фамилии легла производная форма этого имени – Герася. Одним из покровителей имени считается преподобный Герасим Вологодский, киевлянин по рождению. Поэтому Герасюк буквально понималось как «сын Гераси».