Фамилия Гирдюкова — женская форма фамилии Гирдюков, и её происхождение стоит искать не в географическом названии или дворянском титуле, а в прозвище, данном предку за его внешность, характер или род занятий. Основа фамилии — «Гирдюк», которая, скорее всего, является вариантом слова «гирдык» или «гирда», имеющего тюркские корни. В южнорусских и украинских говорах так могли называть неуклюжего, грубого человека, либо же того, кто говорил с сильным акцентом (от тюркского «гир» — «входи», «иди» в переносном значении — «чужак», «пришлый»). Прозвище Гирдюк могло закрепиться за переселенцем из степных регионов, либо за человеком с грузной, тяжеловесной фигурой.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ов/-ев указывает на принадлежность (чей сын? — Гирдюков), а окончание -а — на женскую форму. Фамилия не относится к дворянским или княжеским, а происходит из среды крестьян, казаков или мещан. Интересно, что фамилия с корнем «гирд» встречается в основном в двух регионах: в Ростовской области (где сильно влияние донских казаков и тюркских языков) и на юге Украины (Одесская, Николаевская области). Это указывает на то, что предки Гирдюковых, скорее всего, были выходцами из степных областей, где смешивались русские, украинские и тюркские элементы.

В отличие от фамилий на -ин (типа Гирдин), где основа оканчивается на -а/-я, Гирдюков — типичная «овская» фамилия, образованная от прозвища на твёрдый согласный. Это различие важно: если бы предка звали Гирдя, мы бы получили Гирдин, а Гирдюк дал Гирдюкова. Единственная возможная альтернативная версия — что Гирдюк — это форма имени Герасим (через уменьшительное Гирдя, Гирдюк), но это менее вероятно, так как в народной среде прозвища по внешним признакам были распространены шире, чем сокращения от церковных имён.

Написание фамилии устойчиво: с буквой «ю» в середине и окончанием «-ова». В дореволюционных метрических книгах могла встречаться вариация «Гирдюкова» (с одной «ю» или через «и» — «Гирдикова»), но современная орфография закрепилась. Никаких известных исторических личностей с этой фамилией нет, что типично для фамилий, возникших в среде простого народа: они не попали в родословные книги, зато сохранились в местных переписях и семейных преданиях.

Таким образом, если вы носите фамилию Гирдюкова, ваши предки, скорее всего, были людьми из южнорусских или украинских степей, получившими прозвище за грубоватый нрав, неловкость или «пришлое» происхождение. Фамилия не указывает на знатное происхождение, но зато точно говорит о регионе, откуда пошёл род, — это юг России или причерноморские степи.