По одной из версий, фамилия Голубых образована от прозвища Голубой. Возможно, так называли голубоглазого человека. Однако не исключено, что прозвище Голубой относилось к числу «профессиональных» именований. В таком случае Голубым называли человека, который голубил холсты, т.е. красил ткани в синюю, кубовую краску; красильщика, окрашивающего простые крестьянские ткани. Согласно другой гипотезе, фамилия Голубых относится к группе так называемых «птичьих» фамилий и восходит к белорусскому слову «голуб» - «голубь». В таком случае в основе фамилии лежит прозвище Голуб, которое получил человек, занимавшийся разведением голубей, либо чем-то внешне напоминавший эту птицу. Веселовского упоминаются родственные прозвища и фамилии: Голуба Игошина, холопка, 1564 г., Суздаль; Евдокия Голуба, холопка, 1594 г., Новгород; Голубины, землевладельцы, 1540 г. и позже, Тверь; Голубой кн. Федор Александрович Касаткин-Ростовский. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Голубой (Голуб), со временем получил фамилию Голубых.