Фамилия Голяка образована от прозвища Голяк, которое, вероятно, этимологически связано с корнем «гол-» в значении «голый». Голяком могли прозвать необеспеченного человека (родственными словами являются «голь», «голытьба», «голынь»). В данном случае, называя ребёнка Голяком, родители надеялись, что он станет богатым человеком. Фактически фамилия Голяка представляет собой форму родительного падежа прозвища Голяк, то есть отвечает на вопрос "из рода кого?" (Голяка). Со временем в некоторых фамилия Голяка произошёл перенос ударения с последнего слога на второй. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Голяк, со временем получил фамилию Голяка.