Фамилия Гончаровский образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Гончаровский образована от прозвища Гончаровый. Оно ведет свое начало от нарицательного «гончар» - «мастер, изготовляющий изделия из обожженной глины (посуду, игрушки и т.п.)». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Гончаровый, со временем получил фамилию Гончаровский. О точном месте и времени возникновения фамилии Гончаровский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Гончаровский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.