Фамилия Гондорова — женская форма, а мужская, Гондоров, образована по стандартной модели с суффиксом -ов. Эта модель указывает на принадлежность: Гондоров буквально значит «сын Гондора» или «человек из рода Гондора». Основа здесь — прозвище или нецерковное имя Гондор.

Сам корень «гонд-» — нечастая основа для русских фамилий. Скорее всего, он восходит к диалектному или профессиональному слову. В русских говорах «гонд» или «гонда» могло означать нечто громоздкое, неуклюжее, либо относиться к человеку с грубой, тяжелой походкой. В некоторых областях так называли большого, медлительного мужчину. Второй, менее вероятный вариант — связь с глаголом «гондобить» (делать, мастерить, копить), тогда прозвище Гондор мог получить хозяйственный или запасливый человек.

Обратите внимание на окончание: в фамилии Гондорова ударение, скорее всего, падает на второй слог (Гондо́рова), что типично для фамилий от основ с полногласием. Географически фамилия редкая, её можно встретить в центральных и северных областях России, где диалектная лексика с корнем «гонд-» была в ходу. Сословно фамилия, вероятно, крестьянская или мещанская — в дворянских родах такие прозвищные основы встречаются редко.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Гондарев, Гондин или Гондов более распространены, а Гондоров — вариант, сохранивший более архаичную форму прозвища. Спорных версий здесь немного: связь с венгерским или румынским словом «гондор» (стражник) маловероятна, так как фамилия явно русского словообразовательного типа и не встречается в южных регионах, где такое влияние возможно.