Фамилия Горобинский образована от прозвища Горобина. Оно ведет свое начало от аналогичного украинского нарицательного со значением «рябина» - «дерево или высокий кустарник семейства розоцветных с собранными в пучок обычно оранжево-красными ягодами». Давая младенцу такое прозвище, как Горобина, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного или растительного мира. Как известно, плоды рябины издавна использовались в медицине. Поэтому прозвище Горобина может также относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог быть лекарем, врачевателем, травником. Кроме того, Горобиной могли назвать человека, рядом с домом которого росли кусты рябины. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Горобина, со временем получил фамилию Горобинский.