Фамилия Горпинчеко — один из тех случаев, когда написание говорит о многом. Суффикс -енко выдаёт её украинское происхождение: в этой модели фамилии на -енко означали «сын такого-то» или «потомок». Однако основа нестандартна. Перед нами не Горпинченко (что было бы логично от имени Горпина), а именно Горпинчеко — вариант, где вместо «н» перед суффиксом стоит «ч». Это не ошибка, а следствие живого произношения: в украинских говорах звук [ч] часто возникал при стяжении или под влиянием диалектной огласовки. Фамилия зафиксирована в основном на востоке Украины, особенно в Сумской и Харьковской областях, а также среди потомков переселенцев на Кубани.

Корень фамилии — Горпин(ч)- — восходит к женскому имени Горпина, просторечной форме канонического имени Агриппина. В народе Агриппину нередко звали Груня, Ориной, но в некоторых регионах Украины прижился именно вариант Горпина. Имя это в прошлом было распространено среди крестьянок и мещанок, особенно в Левобережной Украине. Соответственно, прозвище Горпина (или Горпин) мог получить человек, чем-то связанный с носительницей этого имени: сын, муж, работник. Впрочем, не исключено, что основой послужило диалектное прозвище, например, «горпинка» — так в некоторых говорах называли неопрятную или ворчливую женщину, но эта версия менее вероятна, так как фамилии от женских имён с суффиксом -енко — явление типичное для украинской антропонимии.

Сословно фамилия Горпинчеко почти наверняка крестьянская. Фамилии на -енко в массе своей принадлежали казакам и сельским обывателям, а не дворянству. В ревизских сказках XIX века носители этой фамилии встречаются среди государственных крестьян Полтавской и Черниговской губерний. Если искать однокоренные фамилии, то стоит вспомнить Горпинченко, Горпинич, а также Агриппин — все они из одного гнезда, но разошлись по разным языковым традициям. Горпинчеко — редкий, но показательный пример того, как диалектная фонетика закрепилась в официальной записи, сделав фамилию узнаваемой именно благодаря этому «ч».