Фамилия Грицанов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Грицанов образовалась от производной формы мужского крестильного имени Григорий — Грицан (Грица), широко распространенной на Украине. Само же имя Григорий в переводе с древнегреческого языка означает «бодрствующий», «не спящий». Святым покровителем этого имени является Григорий Богослов — один из Отцов христианской церкви, близкий друг и сподвижник Василия Великого. От них произошли, в частности, такие современные фамилии, как Грицаев, Грицай, Гриценко, Грицкат, Грицунов, Грицыхин, Гришаков, Гришкин и другие. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Грицан, со временем получил фамилию Грицанов. О точном месте и времени возникновения фамилии Грицанов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Грицанов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.