Имя Григорий греческого происхождения и на русский язык переводится как «бодрствующий, не спящий, бдительный». В основу фамилии легла украинизированная просторечная форма этого имени — Григор. Поэтому Григорук буквально понималось как «сын Григора». Имя Григорий греческого происхождения и на русский язык переводится как «бодрствующий, не спящий, бдительный». В основу фамилии легла украинизированная просторечная форма этого имени — Григор.