Крестильное мужское имя Григорий в переводе с греческого означает «бодрствующий». Оно имеет ряд производных форм, одна из которых — Гришан — и легла в основу данной фамилии. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Гришан, со временем получил фамилию Гришанова.