Фамилия Грушковец звучит так, будто за ней стоит географическое название. И это первая и самая очевидная версия: перед нами украинская или белорусская фамилия, образованная от названия населённого пункта. Скорее всего, предок носителя происходил из села или хутора с названием Грушковцы, Грушково или Грушковка. Таких топонимов много на западе Украины и в Беларуси, особенно в Волынской, Ровенской и Хмельницкой областях. Суффикс -ец в этом случае указывает на выходца: «грушковец» — житель Грушковцев.

Вторая версия, менее распространённая, но тоже возможная — прозвищное происхождение. Слово «грушковец» могло обозначать человека, связанного с грушами: садовода, торговца грушами или даже того, кто имел характерную фигуру (например, широкий низ и узкий верх). Однако в украинской и белорусской ономастике модель «название плода + суффикс -овец» чаще даёт именно топонимические фамилии, а не прозвищные.

Обратите внимание на окончание: -ец, а не -ов или -ин. Это сразу отсекает фамилию от великорусской модели и указывает на западнорусские или украинские корни. В польском языке тоже есть схожие фамилии (Gruszkowiec), но с ударением на другой слог. Учитывая, что фамилия встречается в основном в западных областях Украины и в приграничных районах Беларуси, вероятнее всего, она украинская по происхождению, хотя могла возникнуть и на землях бывшей Речи Посполитой.

Сословной привязки у фамилии нет. Грушковцами могли быть и крестьяне, и мещане, и казаки — всё зависело от того, в каком именно селе жил предок. В письменных источниках фамилия фиксируется с XIX века, но как топонимическая она могла существовать и раньше, просто не попала в реестры.

Если ищете свои корни, стоит начать с карт: найти все населённые пункты с корнем «груш-» в западных областях Украины и проверить метрические книги по этим местам. Фамилия редкая, поэтому шанс найти прямых предков по одной-двум волостям довольно высок.