Фамилия Губанкова образована от прозвища Губанок. Так на Руси называли либо толстогубого, либо обидчивого человека. Таким образом, эта фамилия могла указывать как на особенности внешности, так и на черты характера предка. Фамилии с основой «губ» довольно старые, о чем свидетельствуют документы XV-XVII вв., где упоминаются: Иван Губанов, крестьянин, 1495 г., Новгород; Губанов Иван, гость, в 1555 г. сведенный на житье в Казань; Алексей Иванович, дворянин, потомок выходца из Смоленска, 1610 г.; Губанов Иван, крестьянин, 1627 г. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Губанок, со временем получил фамилию Губанкова.