Фамилия Гурчёнок относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Гурий. Мужское крестильное имя Гурий в переводе с древнееврейского языка означает «львенок». В основе фамилии Гурчёнок лежит производная форма этого имени - Гурча. Согласно другой, менее вероятной, гипотезе, в основе фамилии Гурчёнок лежит прозвище Гур - так на Дону называют индюков, а также гордых, надменных людей. Поэтому Гурчёнок буквально понималось как «сын Гурчи».