Фамилия Гуряшева — вариант женского рода от Гуряшев. В её основе лежит редкая модель образования: суффикс -яш- (-аш-) и окончание -ев. Такая конструкция встречается нечасто и обычно указывает на прозвищное происхождение. В русской ономастике суффикс -яш- мог придавать слову оттенок ласкательности или, наоборот, ироничного уменьшения: например, Гуряш — тот же Гуря, но в более «домашней» или шутливой форме.

Корень фамилии — Гур-. Чаще всего его связывают с каноническим мужским именем Гурий, что в переводе с древнееврейского значит «львёнок». В русской традиции это имя было распространено среди духовенства и крестьянства, особенно в северных и центральных губерниях. Однако возможна и другая версия: в южнорусских и украинских говорах «гура» или «гур» означало «гурьба», «толпа», а также «шум». В таком случае прозвище Гуряш мог получить человек крикливый, заводной или тот, кто любил быть в центре внимания.

Обратите внимание на окончание -ев. В русских фамилиях оно стандартно указывает на принадлежность: «чей?» — Гуряшев, то есть сын или потомок Гуряша. А вот если бы фамилия оканчивалась на -ин (Гуряшин), основа почти наверняка была бы женского рода (Гуряша как женщина). Здесь же — мужская основа, что типично для подавляющего большинства русских фамилий.

География фамилии узкая. По данным открытых источников, Гуряшевы встречаются в основном в Поволжье и Западной Сибири, что может говорить о миграциях крестьян в XIX — начале XX века. Встречаемость низкая: фамилия не входит в списки распространённых даже на региональном уровне.

Спорных версий здесь немного. Иногда Гуряшева ошибочно сближают с тюркскими корнями (например, «кур» — «серый»), но это натяжка: суффикс -яш- нехарактерен для тюркских языков, а имя Гурий и его производные хорошо документированы в русских писцовых книгах. Версия с именем Гурий — основная и наиболее правдоподобная: предок носителя фамилии, скорее всего, звался Гурием, а в быту — Гуряшей или Гуряшем.