Фамилия Исаюк — яркий пример того, как украинская словообразовательная модель «переработала» каноническое имя. В её основе лежит крестильное имя Исай (Исаия), которое восходит к древнееврейскому «Йешайаху» — «спасение Господне». В православных святцах это имя носил один из великих библейских пророков.

Ключевая особенность фамилии — суффикс -юк. В украинской ономастике он выполняет сразу две функции: указывает на принадлежность к роду (буквально «маленький Исай» или «сын Исая») и на географию. Фамилии на -юк (а также -чук, -ак, -ук) массово распространены на западе Украины: в Волынской, Ровенской, Житомирской, Хмельницкой областях, а также в юго-восточных районах Беларуси. Исаюк — типичная западноукраинская фамилия, которая редко встречается за пределами этого ареала.

Словообразовательная цепочка проста: от полной формы имени Исай отсекли окончание, добавили суффикс -юк и получили патроним — указание на отца. Если бы фамилия формировалась в центральной России, она звучала бы как Исаев или Исаичев. Но в украинской традиции предпочли более короткую и характерную форму. Иногда основой могла стать и уменьшительная форма имени — Исайко, от которой с помощью того же суффикса образовали Исаюк, но это менее вероятно, так как имя Исай само по себе короткое.

В дореволюционных метрических книгах Волынской губернии фамилия фиксируется с конца XVIII века. Носителями её были преимущественно крестьяне и казаки. Дворянских родов с такой фамилией не известно — суффикс -юк в малороссийской среде оставался маркером простонародного происхождения, в отличие от польских фамилий на -ский.

Однокоренные фамилии — Исай, Исаенко, Исаевич, Исаков — различаются только суффиксами, но все они указывают на одного и того же родоначальника. Если ваш предок носил фамилию Исаюк, с высокой вероятностью он жил на территории современной Западной Украины или в приграничных районах Беларуси, а его отца звали Исай.