Имя Ивон является производной формой крестильного мужского имени Иван (каноническая форма Иоанн), которое в переводе с древнееврейского означает «милость Божья». Также возможно, что фамилия Ивон образована от аналогичного прозвища, которое восходит к древнегерманскому слову Ivon, что переводится как «лучник». Согласно этому, вполне вероятно, что прозвище Ивон указывало на род занятий предка.