Фамилия Каанец, вероятнее всего, восходит к эстонскому слову kaan - «пиявка». Согласно этому, можно предположить, что такое прозвище мог получить основательный, деловой человек, который всегда пытался досконально понять суть дела. Также возможно, что такое прозвище мог получить врач, который использовал пиявок для лечения пациентов. С древних времен известно, что присосавшаяся пиявка вызывает местное капиллярное кровотечение, которое может ликвидировать венозный застой, усилить кровоснабжение участка тела, кроме этого, в кровь попадают вещества, оказывающие обезболивающий и противовоспалительный эффект.