Так, фамилия Каганец образована от прозвища Каган. Оно, в свою очередь, вероятно, связано с древнееврейским религиозным понятием, названием священнослужителя — kohen, т.е. Согласно другой версии, прозвище Каган образовано от древнетюркского слова kagan. Суффикс –ец указывает на белорусское или украинское происхождение фамилии. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».