Фамилия Каганов относится к распространенному типу еврейских фамилий. Фамилия Каганов образована от прозвища Каган. Скорее всего, что прозвище Каган связано с древнееврейским религиозным понятием, названием священнослужителя — kohen, т.е. Согласно другой, менее правдоподобной гипотезе, прозвище имеет тюркские корни и восходит к слову kagan. У древних тюркских народов (авар, печенегов, хазар и др.) периода раннего средневековья каганом назывался глава государства. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Все это свидетельствует о том, что фамилия Каганов представляет собой замечательный памятник европейской письменности и культуры. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения фамилии Каганов можно лишь на основании генеалогических исследований.