Фамилия Кабанченко образована по типичной для украинской ономастики модели с суффиксом -енко, который изначально означал «сын» или «потомок». В основе лежит прозвище Кабан. В славянской традиции прозвища, данные по названиям животных, нередко носили не оскорбительный, а обережный или иносказательный характер. Кабаном могли назвать человека за физическую силу, упрямство, грузность или, наоборот, за диковатый, нелюдимый нрав. В некоторых говорах «кабан» означало и холостого мужчину, бобыля, что тоже могло стать поводом для прозвища.

Модель с суффиксом -енко характерна для Левобережной Украины и южнорусских земель, где в XVII–XVIII веках активно формировались казацкие фамилии. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые чаще возникали из притяжательных прилагательных (чей сын? — Кабанов), украинские фамилии на -енко сразу фиксировали родовую принадлежность: Кабанченко — буквально «маленький Кабан» или «сын Кабана». Со временем суффикс утратил уменьшительное значение и стал стандартным фамильным показателем.

Интересно, что фамилия Кабанченко встречается реже, чем однокоренные Кабанов или Кабанюк. Это связано с региональной привязкой: если Кабанов — распространённая русская фамилия, то Кабанченко — преимущественно украинская, и её носители чаще всего происходят из Черниговской, Полтавской или Сумской областей. В документах XIX века фамилия фиксируется среди казаков и крестьян, но не среди дворян — суффикс -енко в те времена был маркером непривилегированного сословия.

Версия о происхождении от тюркского слова «кабан» (дикая свинья) маловероятна: прозвище было понятно и в славянской среде, а украинский суффикс указывает именно на местную, а не заимствованную модель образования. Таким образом, предок носителя фамилии Кабанченко, скорее всего, был человеком с прозвищем Кабан, жившим на территории современной Украины, а его потомки закрепили это прозвище как родовое имя.