Фамилия Кабанкин, предположительно, образована от аналогичного прозвища, восходяшего к топониму Кабанка. Так называется несколько населнных пунктов в России. Кроме того, название Кабанка носит река в Московской области. так могли назвать жителя Кабанки или выходца с берегов реки Кабанка. Возможно также, что фамилия Кабанкин происходит от имени Кабанка. Оно, скорее всего, этимлогически связано с существительным «кабан» - «самец свиньи», «дикий вепрь». Давая младенцу такое имя, как Кабанка, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное.