Скорее всего, фамилия Кахановская образована от прозвища Кахановский, которое получил выходец из села или деревни с названием Кахановка (Кохановка). Местечки с такими названиями встречаются на Украине (в Одесской, Винницкой, Полтавской, Харьковской и других областях). Однако не исключено, что фамилия Кахановская образована от прозвища Каган. Оно, в свою очередь, связано с древнееврейским религиозным понятием, названием священнослужителя — kohen, то есть «священник». В таком случае можно предположить, что тот, кто получил прозвище Каган, имел прямое отношение к духовенству. Так, наличие в фамилии Кахановская суффикса -ский указывает на то, что она сформировалась под славянским влиянием и принадлежит еврейскому роду, основатель которого проживал на территории Украины, Белоруссии или Польши. Сведения о представителях фамилии Кахановские содержатся в различных архивных документах. Так, в Книге памяти Магаданской области записан Кахановский Федор Федосеевич, который родился в 1901 году в Одесской области.