Фамилия Кантур восходит к аналогичному прозвищу, которое восходит к нарицательному «кантур» (синоним слова «кантор»). В России канторами называются еврейские хаззаны. В переводе с иврита «хаззан» - это «тот, кто читает молитву во время богослужения». Таким образом, прозвище Кантур относится к профессиональным именованиям, указывающим на род деятельности человека. Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Кантур был связан с религиозным культом. Согласно требованиям Галахи, хаззан (кантор) должен был досконально знать литургию, обладать красивым голосом и подобающей внешностью, характеризоваться безупречным поведением. Так, в Книге памяти Свердловской области упоминается резчик прокатного цеха Кантур Прокопий Степанович, родившийся в 1889 году в поселке Верняя Салда Нижне-Салдинского района Свердловской области.