Фамилия Капитовская звучит как типичная дворянская или польская, но на деле всё сложнее. Её основа — мужское имя Капитон, которое в святцах имеет греческие корни и переводится как «упрямый» или «головастый» (от слова kapiton — «голова»). В России это имя было нередким среди крестьян и мещан, особенно в XIX веке, хотя церковь почитала святого Капитона — мученика из числа раннехристианских.

Суффикс -ск- указывает на географическую или сословную природу фамилии. В русской традиции фамилии на -ский чаще всего получали дворяне по названию своих поместий (Капитово, Капитовка) или выходцы из духовенства, которым давали фамилии по церковным праздникам и именам святых. Однако в случае Капитовской возможен и более прозаичный сценарий: так могли назвать семью, жившую в деревне Капитово или на хуторе, владельцем которого был некий Капитон. Таких топонимов немало в центральной России и на Украине.

Женское окончание -ая — это традиционная русская форма для фамилий на -ский, указывающая на принадлежность роду. В документах XIX века вы встретите и мужской вариант — Капитовский, но для женщин и в быту закрепилась форма Капитовская. Интересно, что среди носителей фамилии встречаются и потомки духовенства: в семинариях часто образовывали фамилии от имён святых, и Капитовский мог стать учеником, которого записали «по отцу» или по храмовому празднику.

Географически фамилия редкая, но встречается в основном в западных и южных губерниях России — в Курской, Воронежской, а также на Смоленщине, где сказывалось польское влияние. В польском языке аналогичная фамилия Kapitański звучала бы иначе, но Капитовская — явно восточнославянский вариант, где суффикс -ов- соединяет имя с топонимическим окончанием.

Так что предки носителей этой фамилии могли быть как крестьянами из деревни Капитовки, так и сельскими священниками, выбравшими для себя звучное «географическое» прозвище. Однозначного ответа нет, но ясно одно: фамилия не случайна, а привязана к конкретному месту или человеку по имени Капитон.