Фамилия Карашевский — одна из тех, где на первый взгляд ясна основа, но при ближайшем рассмотрении открывается несколько возможных путей её происхождения. В ней отчётливо читается типичная для восточнославянских фамилий модель: корень, суффикс -ев- и типичный дворянский или шляхетский формант -ский. Впрочем, «шляхетский» не значит «аристократический»: в XVI–XVII веках такую фамилию мог получить и крестьянин, и мещанин, переселившийся в новое село, и священник, окончивший семинарию.

Самая прямая версия связывает фамилию с географическим названием. На территории современной Беларуси и Украины есть несколько небольших населённых пунктов с корнем «Караш» — например, деревня Караши или урочище Карашево. Человек, переехавший оттуда, получал прозвище «Карашевский» — то есть «тот, кто из Карашева». Суффикс -ский в таких фамилиях указывал на принадлежность к местности, а не на знатное происхождение, хотя в Речи Посполитой именно этот суффикс был маркером шляхетского статуса.

Вторая версия — прозвищная. В русских говорах и украинском языке «караш» или «карась» — не только рыба, но и переносное прозвище: так могли назвать хитрого, увёртливого человека или, наоборот, медлительного и флегматичного (по аналогии с поведением карася в пруду). Основа «Караш» могла быть диалектной формой имени Карась. В этом случае фамилия Карашевский образована от прозвища Караш через притяжательное прилагательное (Карашев) и уже потом — с добавлением шляхетского суффикса. Такая двойная суффиксация встречается, когда носитель хотел подчеркнуть свой статус или происходил из семьи, где уже была фамилия на -ов, но при переходе в другое сословие её «удлинили».

Третья, менее вероятная, версия — тюркская. В языках тюркской группы «караш» означает «взгляд», «смотрение» или «чёрный глаз». Однако для фамилии на -ский такое происхождение нетипично: тюркские прозвища чаще давали чисто русские суффиксы (-ов, -ин). Если предок и был тюрком по происхождению, то его потомки, скорее всего, сначала получили фамилию Карашев, а уже затем, при переходе в православное духовенство или шляхту, переделали её в Карашевский.

С точки зрения географии, фамилия Карашевский наиболее характерна для западных регионов — Гродненской, Минской, Волынской губерний, а также для польского пограничья. Встречается и у белорусских католиков, и у православных, что подтверждает её «территориальное», а не сословное происхождение.

Итог: если вы Карашевский, ваши предки, скорее всего, происходили из деревни с похожим названием на западе современной Беларуси или Украины. Фамилия могла принадлежать как крестьянину, получившему её по месту жительства, так и мелкому шляхтичу, владевшему хутором Карашево. Версия с прозвищем «Караш» (хитрец или увалень) тоже имеет право на жизнь, но уступает географической по распространённости — таких фамилий на -ский в этом регионе большинство.