Фамилия Карашев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Карашев уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Карашев являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Карашев образована от имени Караш, которое, в свою очередь, восходит к казахскому слову «караша», то есть «ноябрь». Согласно другой гипотезе, фамилия Карашев ведет свое начало от прозвища Караш, которое, возможно, этимологически связано с киргизским словом «караш» - «помогать». Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Карашев способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Карашев представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.