Фамилия Карпузовы, как и большинство русских фамилий, образована от личного имени или прозвища. В её основе лежит слово «Карпуз», а вот что оно означало — вопрос, на который у историков нет однозначного ответа.

Самая распространённая версия связывает Карпуза с каноническим именем Карп. Это имя пришло на Русь вместе с христианством из греческого языка, где «карпос» означает «плод» или «приносить пользу». В таком случае Карпуз — это простонародная, уменьшительная форма имени, вроде Ивашко или Петруха. Со временем отчество «Карпузов сын» закрепилось как фамилия.

Однако есть и другие, более интересные версии. Слово «карпуз» могло быть прозвищем, и тут открывается несколько путей. Во-первых, это тюркское слово «карпуз» — арбуз. Если учесть, что в русском языке из него же позже появилось слово «карапуз», то прозвище могло указывать на коренастого, круглого человека. Во-вторых, существует версия о голландском заимствовании: словом, похожим на «карпуз», когда-то называли шапку. Позже это слово слилось с привычным нам «картуз». Если так, то прозвище могло стать профессиональным: Карпузом называли мастера по шитью или продавца головных уборов.

У фамилии есть характерная особенность: суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования от имён на твёрдый согласный. Это значит, что ваш предок, скорее всего, жил в центральной или северной части России, где такие фамилии особенно распространены. Точно сказать, когда именно появилась фамилия Карпузовы, сложно — процесс становления фамилий у крестьян и мещан растянулся на несколько веков, вплоть до середины XIX века.