Фамилия Каршко звучит компактно и по-южнорусски: суффикс -ко — один из главных маркеров украинской и белорусской ономастики. В этих землях он превращал личное имя, прозвище или профессию в фамилию, указывая на родство или принадлежность. Так что носитель фамилии Каршко, скорее всего, потомок человека, которого в округе звали Каршко.

Основа фамилии — имя или прозвище Карш. Это производная форма от крестильного имени Карп (греч. karpos — «плод»). В народной речи имя Карп давало множество уменьшительных вариантов: Карша, Каршун, Каршук и, конечно, Каршко. Суффикс -ш- характерен для украинской и польской традиции смягчения имён (сравните: Степан — Стецько, Иван — Ивасько). Таким образом, Каршко — это «маленький Карп» или «сын Карпа».

Есть, правда, и более редкая версия — от прозвища, связанного с диалектным глаголом «каршить» (в некоторых говорах — «драть, царапать» или «горланить»). Но она менее убедительна: глагол этот не столь распространён, а вот имя Карп было одним из самых частых в крестьянской и мещанской среде XIX века. Поэтому основная линия — от имени.

Географически фамилия Каршко тяготеет к западу и югу: чаще всего её встречали в Подольской, Киевской, Черниговской губерниях, а также в Беларуси. В России она редка и обычно указывает на переселенцев с Украины или из Белоруссии. Важный штрих: суффикс -ко в этих краях нередко давали не только детям, но и взрослым мужчинам как ласкательное или фамильярное обращение, так что прозвище Каршко могло закрепиться за человеком любого возраста.

Фамилия недвусмысленно указывает на простые сословия — крестьян или казаков. Дворянских родов с такой фамилией в гербовниках нет. В написании Каршко сохранилась старая украинская фонетика: ударение падает на первый слог — Ка́ршко, хотя в русской среде иногда смещают на второй.