Фамилия Кашкин, по одной из гипотез, образована от прозвища Кашка, которое содержало указание на любимое лакомство предка — кашу. Существует еще одна, менее правдоподобная версия происхождения этой фамилии: в основе фамилии Кашкин лежат уменьшительные формы мужских имен Касьян и Поликарп. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кашка, со временем получил фамилию Кашкин.