Фамилия Кашурина образована от прозвища Кашура. Скорее всего, в его основе лежит слово «кашур» — с иврита оно переводится как «близкий, привязанный, родственный; союзный; сходный». Если это так, то Кашурой в семье или общине могли называть близкого родственника, возможно, того, кто держался вместе со всеми или был особенно привязан к дому.

Менее правдоподобная версия ведёт прозвище к тюркскому глаголу «кашу» — «чесать, почёсывать, почесать». В этом случае прозвище могло относиться к человеку с какой-то характерной привычкой, но объяснение через «кашур» выглядит убедительнее, потому что у него есть прямая смысловая связь с родством, а не с бытовым действием.

Обратите внимание на суффикс -ин: он указывает на принадлежность. Кашурин — буквально «сын Кашуры» или «человек из рода Кашуры». Такая модель типична для русских фамилий, образованных от прозвищ или имён, оканчивающихся на -а. В данном случае фамилия женского рода — Кашурина, а мужской вариант — Кашурин.

Стоит отметить, что в русском ономастиконе фамилии на -ин от основ с «каш-» встречаются нечасто. Например, у евреев можно было встретить совсем другие модели — Вейценбаум («пшеничное дерево»), Зауэрштром («кислый поток»), Левенфиш («рыба-лев»), Цигенбаум («козье дерево»), Квечман («высказываться неохотно»). Фамилия Кашурина к таким экзотическим построениям не относится, она вписана в обычную русскую словообразовательную схему.

География фамилии не широкая, но встречается она в разных регионах, что говорит о давнем расселении носителей. Однозначно определить сословие предков сложно: Кашурины могли быть и крестьянами, и мещанами, и служилыми людьми — прозвище не даёт социальной привязки.