Фамилия Хамутская — это фонетический вариант более распространенной фамилии Хомутская. Такая замена гласной в корне («о» на «а») — типичное явление для русских говоров с аканьем, где в безударном положении звуки не различаются. Поэтому, если вы ищете происхождение этой фамилии, нужно смотреть на ее первоначальную форму — Хомутская.

В основе обеих фамилий лежит прозвище Хомут. Владимир Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет хомут как «часть конской упряжи: деревянные клешни, с хомутиною, оголовком и гужами, надеваемые на голову лошади». Самая прямая версия происхождения прозвища — профессиональная. Хомутом могли называть человека, который занимался изготовлением конской упряжи: шорника или мастера по деревянным клешням. В крестьянском быту ремесло это было уважаемым и заметным, а прозвище по роду занятий легко закреплялось за человеком и переходило к его детям.

Есть и другая, менее очевидная версия. В сибирских говорах хомутом называли «русло реки, загнутое подковой». В этом случае прозвище получал человек, живший на берегу такой излучины. Эта гипотеза не противоречит первой, а дополняет картину: прозвища часто возникали независимо в разных местностях по разным поводам, а потом сливались в одну фамилию.

Суффикс «-ск-» указывает на модель образования, типичную для географических или владельческих фамилий. Первоначально форма Хомутский могла означать «выходец из места, связанного с хомутом», либо принадлежность к роду человека по прозвищу Хомут. В любом случае, фамилия по сей день хранит память о происхождении человека: потомок того, кого в старину звали Хомут, со временем получил фамилию Хамутская. Так через простое бытовое слово — часть конской упряжи или изгиб реки — мы можем прикоснуться к жизни предков, их занятиям и месту обитания.