Фамилия Хлабыстина — женская форма мужской фамилии Хлабыстин, и её происхождение упирается в редкое и неочевидное прозвище. В отличие от большинства русских фамилий на -ин, образованных от имён или профессий (Петров, Кузнецов), основа «Хлабыст-» не встречается в стандартных словарях древнерусских имён. Это указывает на то, что прозвище было локальным, диалектным или даже искусственным.

Скорее всего, в основе лежит глагол «хлабыстать» или существительное «хлабыст». В северных и сибирских говорах «хлабыстать» означало «болтать, трепать языком, говорить вздор». Соответственно, Хлабыстой (или Хлабыст) — болтун, пустомеля. Модель образования типична: прозвище на -а/-я (Хлабыста) → притяжательное прилагательное «Хлабыстин сын» → фамилия. Суффикс -ин указывает на принадлежность к роду конкретного человека, а не на географическое название (как -ский).

Менее вероятная, но допустимая версия — связь с диалектным «хлабыстень» (неуклюжий, мешковатый человек) или «хлабыснуть» (ударить, шлёпнуть). В этом случае прозвище могло относиться к внешности или неловкому поведению. Третья гипотеза, что фамилия происходит от названия ремесла, не находит подтверждения: ни в одном источнике не зафиксировано слово «хлабыст» как обозначение профессии.

Фамилия чрезвычайно редкая. Встречается в основном на юге России и в Поволжье, что может говорить о её позднем закреплении (XVII–XVIII века), когда прозвища из говоров активно переходили в официальные родовые имена. Написание с «ы» после «х» — архаичное, отражающее твёрдое произношение согласного, что также характерно для народной речи.

Таким образом, предок носительницы фамилии Хлабыстина, по всей видимости, получил прозвище за болтливость или неуклюжесть — черту, которая в крестьянской среде была заметна и закреплялась за родом. Других версий, подкреплённых лингвистическими данными, у этой фамилии нет.