Фамилия Хоботнев образована от прозвища Хоботень, которое восходит к аналогичному нарицательному со значением «мешковатая, широкая одежа». Возможно, Хоботнем именовали человека, который носил подобную одежду. Возможно, что именование Хоботень восходит к нарицательному «хобот», которое В. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» трактует как: «рычаг, вставляемый в станок пушки», «кривой, изогнутый мыс, коса», «крюк, околица, окружный путь». Отсюда можно предположить, что прозвище Хоботень могло относиться и к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Так, родоначальник Хоботневых мог быть пушкарем. Кроме того, прозвище Хоботень мог получить и тот, кто жил в околице, либо в холмистой местности. Так и прозвище Хоботень закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Хоботнев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хоботень, со временем получил фамилию Хоботнев.