Фамилия Кифорчук — яркий пример украинской модели фамилий на -чук, которая в западных и центральных регионах Украины заменяла великорусское -ов/-ев. Суффикс -чук указывает на «сына» или «ученика»: в XVI–XVIII веках так называли потомков ремесленников, крестьян или людей с определённым прозвищем. Если бы фамилия была русской, мы бы увидели Кифоров; польский вариант дал бы Кифорович. Форма на -чук прямо отсылает к территории Волыни, Подолья или Галичины.

Основа фамилии — личное имя Кифор. Это не каноническая церковная форма, а народная переделка греческого имени Кефас (от арам. «камень»), которое в православных святцах закрепилось как Кефа. В устной речи «Кефа» могло превратиться в «Кифа», а затем — в «Кифор» под влиянием привычных славянских окончаний (-фор, как в Елисей — Елисфор). Такое имя встречалось в южнорусских и украинских говорах, хотя никогда не было массовым.

Вторая версия, менее вероятная, связывает Кифор с греческим «кифара» — музыкальный инструмент. Предка могли прозвать Кифором за игру на каком-нибудь струнном инструменте, но для сельской среды XVIII–XIX веков такое прозвище редкое и книжное. Правдоподобнее, что имя давали в честь святого Кефы, которого почитали в народе, путаясь в произношении.

Точных сведений о сословной принадлежности первых Кифорчуков нет. Скорее всего, это крестьянская фамилия: в реестрах казаков и мещан такие единичны. Суффикс -чук в массе закрепился за сельским населением Правобережной Украины, где после разделов Речи Посполитой фамилии фиксировали в метрических книгах. Если ваш предок — Кифорчук, он, вероятно, жил на территории современной Хмельницкой, Ровенской или Житомирской области.

Сегодня фамилия остаётся редкой: по данным открытых телефонных справочников, основная масса Кифорчуков сосредоточена на западе Украины, с единичными выездами в Россию и Беларусь. Вариантов написания практически нет — фамилия устойчива, не переделывалась под русскую орфографию.