Фамилия Кифорский — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В основе, скорее всего, лежит не славянское, а греческое или латинское имя или прозвище. Суффикс -ский указывает на польский, украинский или белорусский ареал формирования, а также на дворянское или шляхетское происхождение носителя. Такие фамилии часто давались по названию имения или местечка, но в случае с Кифорским версия с прозвищем выглядит убедительнее.

Самая вероятная версия отсылает к греческому имени Кифор (Κύφος) или его вариантам. В греческой традиции имя могло быть связано с «кифарой» (κιθάρα) — струнным музыкальным инструментом, предком гитары. В таком случае прозвище Кифор мог получить музыкант, кифаред, или просто человек с музыкальной фамилией, которую впоследствии «одворянили» суффиксом -ский. Менее вероятна, но возможна связь с латинским «cyphus» — кубок, чаша: так могли прозвать бондаря или любителя выпить.

Интересно, что фамилия не встречается в массовых списках крестьянских и мещанских фамилий центральной России. Её география тяготеет к западу — к украинским и белорусским землям, входившим в Речь Посполитую. Там суффикс -ский был маркером принадлежности к благородному сословию, даже если реального поместья за человеком не числилось. Поэтому предок Кифорского мог быть мелким шляхтичем или выкрестом, принявшим фамилию по прозвищу.

Других убедительных этимологий нет. Связывать фамилию с «кифозом» (искривлением позвоночника) или топонимом Кифор (такого нет на картах) — натяжка. По звучанию фамилия напоминает греческие фамилии духовенства (вроде Афинский, Кипрский), но прямых доказательств семинарского происхождения нет. Скорее всего, Кифорский — это «шляхетская» адаптация простого греческого прозвища, закрепившаяся за одним родом.