Фамилия Кимаш — редкий пример тюркского именования, которое закрепилось как фамилия без стандартных русских суффиксов вроде -ов или -ин. Она происходит от личного имени Кимаш, и ключ к её смыслу лежит в древнетюркской основе.

У этой основы два возможных значения. Первое и наиболее вероятное — корень «ким» со значением «меньший» в сочетании с уменьшительно-ласкательным аффиксом -аш. Имя Кимаш в этом случае — «маленький», «меньшой». Так в тюркских семьях могли называть самого младшего, последнего ребёнка, указывая на порядок его рождения. Вторая версия отсылает к корню «кым» — «суматоха, шум, переполох». Тогда прозвище Кимаш мог получить беспокойный, шумный человек, или же имя давали ребёнку, родившемуся в суматошное время.

Сама модель образования — основа + ласкательный аффикс -аш — типична для тюркских личных имён. Обратите внимание, что фамилия не получила славянских патронимических суффиксов: она застыла в своей исходной тюркской форме. Это отличает её от фамилий вроде Кимов или Кимашев, которые могли возникнуть от той же основы, но уже на русской почве.

Встречается фамилия Кимаш преимущественно среди народов, испытавших сильное тюркское влияние, — у гагаузов, татар, башкир. У гагаузов и турок фамилия могла дополнительно оформляться компонентом -оглы (Кимашоглы), что значит «сын Кимаша», но в русской записи этот элемент часто отсекался. Таким образом, предок носителя фамилии Кимаш был, скорее всего, тюркоязычным человеком, которого в семье или в окружении называли просто по имени — Младшенький или Шумный.