Фамилия Киндратец — редкий пример, который сразу выдаёт регион происхождения. Её выдают суффикс и основа. Суффикс -ец в восточнославянских фамилиях чаще всего указывает на выходца из определённой местности или на принадлежность к группе людей по отцу. В данном случае Киндратец — это, скорее всего, «сын Киндрата» или «человек из рода Киндрата». Сама основа восходит к народной форме канонического имени Кондрат (от латинского quadratus — «квадратный», в переносном смысле «крепкий, статный»). То есть в основе лежит имя предка, которого в быту звали Киндрат.

География фамилии сужает круг поиска. Фамилии на -ец с основой на твёрдый согласный особенно характерны для западных регионов Украины и Беларуси, а также для польского пограничья. Форма «Киндрат» вместо «Кондрат» — яркая диалектная черта, свойственная украинским и белорусским говорам. Вероятнее всего, фамилия Киндратец сформировалась на территории современной Западной Украины (Волынь, Галичина) или юго-западной Беларуси. Там подобные патронимы на -ец были массовым явлением в XVI–XVII веках, когда крестьяне и казаки получали фамилии по имени отца.

Менее вероятная, но возможная версия связывает фамилию не с именем, а с прозвищем. В некоторых говорах «киндрат» могло означать человека с определённой манерой поведения или внешностью, но уверенно подтвердить это значение по словарям не удаётся. Поэтому основная гипотеза — патронимическая, от имени.

Социальный слой носителей фамилии, скорее всего, был крестьянским или казачьим. Фамилии на -ец редко встречались у дворянства, которое предпочитало модели на -ский/-цкий или -ов/-ев. Киндратец — фамилия, которая буквально говорит: «Мы — люди Киндрата». Никакой тайны в ней нет, но зато есть чёткая географическая привязка и ясная история происхождения от имени предка.