Фамилия Кит принадлежит к древнему пласту русских фамилий, образованных от мирских имён и прозвищ. В её основе лежит слово «кит» — крупнейшее морское млекопитающее. Однако за этой простой аналогией скрывается не одна, а как минимум две разные истории происхождения, которые могут вести к совершенно разным предкам.

Первая версия — прозвищная, и она связана с народным мировоззрением. В древнерусских сказках и поверьях земля держится на трёх китах. Это представление породило переносное значение: «китом» в переносном смысле называли человека, на котором держится всё дело, главное лицо в каком-либо предприятии или семье. Соответственно, носитель фамилии Кит мог получить такое прозвище за основательность, мудрость и опыт, за то, что был опорой для окружающих.

Вторая версия связана с украинским или южнорусским вариантом фамилии — Кіт. Здесь корень «кіт» имеет совсем другое значение: в некоторых говорах так называли всякого рода замазку, состав для спайки или скрепления материалов. Исходя из этого, основатель рода Кіт мог быть строителем, ремесленником, мастером, который занимался ремонтом и скреплением деталей — например, кровельщиком или бондарем. Позже прозвище полностью заменило наследственное имя и в быту, и в официальных документах.

Таким образом, фамилия Кит может указывать либо на человека-опору, «кита земли», либо на ремесленника, связанного со строительным делом. Обе версии имеют под собой реальную языковую почву, и без дополнительных генеалогических данных (региона проживания предков, сословия) выбрать между ними сложно. Важно и то, что в русской ономастике фамилия Кит встречается реже, чем производные от неё (Китов, Китин), что делает её более редкой и требующей особенно внимательного подхода при поиске корней рода.