Фамилия Киянюк звучит необычно для русского уха, и это не случайно: её география и словообразование прямо указывают на украинские или белорусские корни. В основе лежит суффикс -юк, характерный для западноукраинских и южнобелорусских фамилий. Он выполняет ту же роль, что и русские -ов/-ев или -ин: обозначает принадлежность, родство, часто — «сын» или «потомок» того, кто назван в корне. Так что Киянюк — это буквально «сын Кияна» или «потомок Кияна».

Корень фамилии — имя или прозвище Киян. Самый прямой путь: от имени Кий, которое в древнерусской традиции было не только легендарным основателем Киева, но и полноценным личным именем. В старых документах встречаются люди с именем Кий или его производными (Киян, Киянец). Вариант Киян — это, скорее всего, народная форма того же имени, с характерным для украинской речи переходом «ий» в «и» и добавлением суффикса -ан. Таким образом, Киян — это «тот, кто имеет отношение к Кию», а Киянюк — «ещё более младший потомок».

Есть и вторая, менее очевидная версия, которую, впрочем, не стоит сбрасывать со счетов. В некоторых говорах «киян» или «киянец» могли называть жителя Киева или выходца из Киевщины. То есть фамилия могла возникнуть как прозвище переселенца: человек переехал из Киевской земли в другой регион, и его окрестили Кияном, а его сыновья стали Киянюками. Эта гипотеза правдоподобна, если учесть, что фамилии на -юк особенно часты на Волыни, в Подолье и на Западной Украине — как раз в тех местах, куда активно переселялись люди из центральных областей.

Написание фамилии устойчивое, без вариантов: через «и», а не «ы». В русских документах её могли записывать на слух, и из-за мягкого произношения иногда встречается написание Кинянюк, но это редкая ошибка. Основная масса носителей сосредоточена в западных областях Украины (Волынская, Ровенская, Львовская) и среди потомков переселенцев в Польше и Белоруссии. В России фамилия редкая, встречается в основном в сибирских регионах, куда в XIX–XX веках переезжали крестьяне с Украины.

Сословно предки Киянюков, скорее всего, были крестьянами или казаками. Фамилия не дворянская и не купеческая — такие модели на -юк редко встречаются среди высших слоёв. В ревизских сказках и метрических книгах XIX века эту фамилию стоит искать в сёлах Волынской губернии.