Фамилия Кобинова — женская форма фамилии Кобинов, которая образована от мужского личного имени или прозвища Кобин. Основа «коб-» в русских говорах имеет несколько значений, и чтобы понять, кем мог быть предок, придётся разобрать самые вероятные версии.

Самое распространённое объяснение ведёт к слову «кобь» — в древнерусском языке так называли колдовство, гадание, чародейство. «Кобник» — это кудесник, предсказатель, ворожей. В северных и центральных губерниях России прозвище Кобин могли дать человеку, который занимался знахарством, или же тому, кого считали хитрым, себе на уме. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Кобин — сын Коби, то есть потомок человека с таким прозвищем. Фамилия Кобинова, соответственно, означает «дочь или жена Кобина».

Вторая версия — отыменная, от канонического имени Иаков (Яков). В народной речи имя могло редуцироваться до Коб, Кобя, Кобин — подобно тому, как из Иван получился Ваня, а из Гавриил — Гавря. В этом случае фамилия не несёт никакой магической нагрузки, а просто фиксирует обиходную форму крестильного имени.

Третий, более редкий вариант — связь с диалектным глаголом «кобить» — гнуть, клонить, горбиться. В таком случае Кобиным могли прозвать сутулого или сгорбленного человека. Эта версия правдоподобна для южнорусских областей, где слово «кобень» означало «горб» или «загнутый предмет».

Фамилия Кобинова встречается в основном в центральной России и Поволжье, реже — на Урале. По данным переписей XIX века, носители фамилии Кобиновы были в основном крестьянами и мещанами. В дворянских родословных эта фамилия не числится, что указывает на её простонародное происхождение. Ударение в фамилии плавающее: в разных семьях говорят и Кобинов, и Кобинов — оба варианта допустимы, хотя в словарях чаще фиксируют ударение на первый слог.