Фамилия Кобылецкая образована от прозвища Кобыла. Такое прозвище человек мог получить за свою работоспособность (известно выражение «работать как лошадь») или, напротив, за леность. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ск /-цк, -ко, -вич, изначально указывающие на прозвище отца. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Кобыла, со временем получил фамилию Кобылецкая.