Фамилия Коняткин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Коняткин образована от прозвища Конятка, которое восходит к аналогичному украинскому нарицательному, имеющему значение «конь». Такое прозвище могло указывать и на род занятий предка – уход за лошадьми, и на его стойкость, выносливость. Не исключено, что фамилия связана с нарицательным «коняка»- так в некоторых говорах назывался конский щавель. В этом случае фамилию Коняткин мог получить человек, живший в местности, где было распространено это растение, либо занимавшийся изучением трав, целитель. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Конятка, со временем получил фамилию Коняткин. О точном месте и времени возникновения фамилии Коняткин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Коняткин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.