Так, фамилия Копанчук ведет свое начало от прозвища Копан. Прозвище Копан восходит к нарицательному «копань». Соответственно, прозвище Копан мог получить тот, кто рыл колодцы. В этом случае прозвище Копан образовано от глаголов «копать» и «копаться». Таким образом, именование Копан может указывать как на род деятельности, так и на характер предка. Согласно другой версии, прозвище Копан восходит к польскому нарицательному kopa - «копна, скирда». Вполне вероятно, что прозвище Копан получил трудолюбивый, хозяйственный крестьянин.