Фамилия Копарушкин — один из тех случаев, когда географический ключ важнее морфологического. На слух она кажется образованной от слова «копарушка» — так в некоторых говорах называли маленькую лопатку, мотыгу или совок для окучивания. Казалось бы, прозвище Копарушка мог получить земледелец или тот, кто копал колодцы, могилы. Но на деле почти все носители этой фамилии исторически сосредоточены в одном регионе — на юге Вятской губернии, в нынешней Кировской области и прилегающих частях Марий Эл. Там фамилия встречается с XVII–XVIII веков, и её происхождение, скорее всего, топонимическое.

В вятских диалектах «копарушка» имела и другое значение — небольшая яма, углубление, а также «копарушкой» называли выкопанную землянку или временное жильё. Человек, живший в такой землянке или на урочище Копарушки, мог получить прозвище Копарушка, от которого через стандартный суффикс -ин образовалась фамилия. Формально модель проста: основа Копарушк- + -ин (чей? — сын Копарушки). Суффикс -ин типичен для фамилий, образованных от слов женского рода или от прозвищ на -а/-я.

Важно не путать с однокоренными Копаровыми и Копарёвыми. В фамилии Копарушкин нет польского или украинского суффикса -ук/-юк (как в Копаруке), нет и суффикса -ев. Это чисто русская северорусская форма, закрепившаяся именно в вятском ареале. Сословно носители фамилии, судя по ревизским сказкам, были преимущественно государственными крестьянами — не дворянами и не купцами. Никаких известных исторических личностей с такой фамилией нет, что типично для фамилии локальной крестьянской среды.

Таким образом, Копарушкин — это «вятский след». Если ваш предок носил эту фамилию, с высокой вероятностью он происходил из деревень вокруг Яранска, Уржума или Санчурска. Сама фамилия не про ремесло, а про место или тип жилья: предок либо жил в «копарушке» (землянке), либо его прозвали по названию оврага или ямы.