Фамилия Копенов образована от прозвища или нецерковного имени Копен. В основе, скорее всего, лежит диалектное слово «копень» — так в некоторых русских говорах называли копну, стог сена или скирду. Прозвище Копень могли дать человеку плотного, коренастого телосложения, либо крестьянину, который занимался уборкой сена и складыванием копен. Связь с сельским трудом — самая прямая и вероятная версия.

Менее распространённое, но возможное объяснение — происхождение от тюркского имени Копен (вариант имени Кобен, Капан), что значит «поднявшийся», «восставший». В пользу этой версии говорит то, что фамилия встречается у казахов и народов Кавказа, где она имеет аналогичную форму. Однако в русском контексте аграрная версия выглядит убедительнее, поскольку суффикс -ов типичен для русских фамилий, образованных от прозвищ.

Фамилия Копенов не относится к числу распространённых, но известна в нескольких регионах России. Встречается в документах XVII–XVIII веков среди служилых людей и крестьян центральных губерний. Интересно, что в старых переписях можно найти вариант написания «Копеннов» — с двойной «н», что указывает на возможное происхождение от прилагательного «копенный» (относящийся к копне). Со временем написание упростилось до современного.

Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были земледельцами или людьми, чей быт был тесно связан с сенокосом и скотоводством. Второй вариант — тюркские корни — стоит проверить по семейным преданиям и региону проживания: если род происходит из степных областей, версия с именем Копен становится более весомой.